毫無疑問,要對產(chǎn)品進行氣調(diào)包裝,就必須根據(jù)產(chǎn)品的特性進行包裝材料透氣性的合理選擇。一般用于氣調(diào)包裝的氣體是O2、CO2、N2的混合氣體,或是O2、CO2的混合氣體,因此在選擇氣調(diào)包裝材料時必須對材料的O2透過性、CO2透過性、N2透過性進行精確測試,決不能對各種氣體的檢測厚此薄彼,或是僅僅檢測材料的O2透過率再按經(jīng)驗比例進行折算,必須進行全面檢測。

可以想象,如果由于指標(biāo)檢測失誤,或是未經(jīng)全面檢測而導(dǎo)致氣調(diào)包裝材料選擇有失,不但會給企業(yè)造成巨大的經(jīng)濟損失,而且也會造成資源的嚴(yán)重浪費。
目前,世界上普遍使用的透氣性測試方法有壓差法和等壓法兩大類。整體上看,等壓法設(shè)備測試對象非常單一,目前僅能檢測材料的O2透過性(如LabthinkTOY-C1透氧滲透儀)或者CO2透過性,至今尚未有公司能夠提供用于檢測N2透過性的等壓法設(shè)備。而對于壓差法設(shè)備就完全不同了,因為這種方法本身就對測試氣體沒有選擇性,可以進行O2、N2、CO2等常規(guī)氣體的測試,測試成本低,還可實現(xiàn)測試環(huán)境自控溫(如LabthinkVAC-V1氣體滲透儀)。
另外由于膜技術(shù)理論的支持,利用真空壓差法設(shè)備不僅能夠檢測各種常見氣體對試樣的透過性,還能同時給出測試氣體對試樣的擴散系數(shù)及溶解度系數(shù)。相對于等壓法設(shè)備,壓差法透氣性測試設(shè)備更適合氣調(diào)包裝材料的研究機構(gòu)以及使用廠家對材料進行全面檢測并進行綜合分析。